5种正确降低库存的方法

5 Ways to Reduce Your Inventory the Right Way

每个批发商、分销商和经销商都会告诉你,持有实体库存是他们业务中的一个主要棘手问题。不同于互联网企业,传统业务要想获利,一般需要先采购货物、储存库存、最后再将其出售。但有时并不总是这样。

对于这些业务来说,从采购库存到售出库存这段时间才是关键所在。持有超过所需的库存,你会发现有形和无形的成本会侵蚀你的利润。相反,如果你持有的库存过少,你的客户会发现他们采购的商品迟迟不见交付,不满意的他们就会把订单转给你的竞争对手。

现在,我们将首先介绍减少库存的意义,并总结一些你可能不知道的库存持有成本,然后我们会告诉你5种可以正确减少库存的方法。


减少库存意味着什么?

减少库存与它的字面意思一样,就是减少库存中每种产品库存的数量。但是它并不是减少或缩小产品的实际尺寸,而是减少你所持有的库存数量,并让你在降低持有成本的同时不会对你的销售产生影响。

试着把它想象成你仓库的春季大扫除。随着时间的推移,你会堆积很多数据,它们会告诉你你的畅销商品是哪些,哪些又买的不是那么好。因此,要减少你的库存,你需要检查每一种产品以及它们的销售业绩。


什么是库存持有成本?

我们有一篇全面介绍了库存持有成本的文章。它们是业务中持有库存的总成本,包括储存存货的费用,如租金、水电费和仓储费;不太明显的成本,如机会成本;最后,还有如损耗、过期和保险等库存成本。

既然销售库存已经面临营销、销售和物流方面的挑战,那为什么还要担心持有成本呢?简单来说,库存持有成本会告诉你,在你的库存存放多久后,你会出现亏损。一般持有成本占存货价值的四分之一到三分之一,这是一笔不容忽视的数字。


怎样才能减少库存?


1. 养成良好的习惯

私底下,我们喜欢把它称为库存管理。即从一开始就养成良好的习惯,这样坏习惯就不会再困扰你。当员工和工作流程已经形成固定模式后,改掉坏习惯是非常困难的,所以就以良好的开端把问题扼杀在萌芽状态吧。

A. 应用先进先出原则(FIFO Principle)

FIFO的意思是先入先出,也就是说,先采购商品要最先出售。先进先出的好处在于它符合最基本的商业常识。作为一名业务主,你一定希望在产品过期、过时或技术和时尚潮流变化之前,将最早购入的商品最先售出。

好消息是,订单、采购和库存管理系统(如EMERGE)始终遵循着FIFO原则。事实上,我们希望确保所有企业——无论新老——从一开始就采用正确的库存管理原则。出于这个想法,FIFO被很好地设置进了EMERGE中。

B. 使用永续盘存系统

永续盘存制很少被人提起。但令人惊讶的是,你在每一个现代库存管理系统(如EMERGE)中都能发现它的存在。你已经在使用它,而且当你在使用完善的库存管理软件时,你肯定能在软件中找到它。

使用永续盘存制意味着你的库存会被实时记录和更新,这难道不是我们对软件的要求吗?我相信你听到其他替代方案一定会大吃一惊!是的,它就是实物库存系统。它需要你暂停你的业务并逐一清点库存,从而了解实际的库存数量。


2. 调整你的业务模式

调整、转变或改变你的商业模式并不适用于所有人。它会从根本上改变你的业务运作方式,而且书本上的内容或许并不使用于你的业务。因此,运用你的常识,不要因为其他人都在应用新的商业模式就去这么做。

A. 寄售

我们在一篇文章里详细地介绍过寄售销售的情况,即零售商同意销售产品并将其存储在自己仓库,但在商品被售出前,产品的所有权仍然属于供应商,一旦出售,零售商将“采购”产品。此外,在产品售出之前,零售商可以将产品退回给供应商。

在考虑寄售前,先好好审视你的产品,你的产品真的适合混乱的零售寄售市场吗?你的品牌会因寄售受到影响吗?零售商真的会正确储存商品,并以吸引消费者眼球的方式展示商品吗?

B. 采用第三方发货(Dropshiping)

我们在一篇文章中已经讨论过第三方发货了。它的发展经历了指数增长,但最近逐渐放缓。如今大家都同意,在管理某些货物时第三方发货仍然发挥着作用。然而它并不适用于所有商品,因为有的商品要从国外进口且运输时间很长,客户可能会感到不满。

我们想说的是,对于价值不太高的快速消费品来说,第三方发货确实很合适,只要想想手机保护膜和保护套你就明白了。随着每一台新手机的发布,这个市场每个月都会发生变化。在每一季的新品推出后,过去的模型会迅速过时,因此储存手机壳是没有任何意义的。

C. 试试准时制生产(JIT)

我们把最好的留到最后,因为它不适合每一个行业。准时制(JIT)是日本的一种制造方法,它能将原材料和半成品的库存降到最低。因此,它最适合于重型制造业,如汽车和设备。JIT要求供应链中的每个部分都必须在需要时及时提供库存。

不幸的是,日本以外的国家情况可能并非如此。一直以来,日本制造业都由大型制造商主导,并由同样规模的分包商和家族经营的供应商提供支持。它要求每个人都以时钟般的精准度工作,还要求供应链的完美配合。


 

3.改变你的采购模式

 

你可以改善采购模式和采购习惯,毕竟你需要确定你要采购的产品以及数量,而且做出明智的决定对于管理现金流至关重要。对于采购模式的选择越明智对你的业务越好。

A.使用ABC分析法

 

 

ABC分析法是一种简单的库存分类技术,它将你的库存分为三类:

  • A类商品需要高度控制并准确记录,
  • B类商品的不需要太多管理,但记录可靠,
  • C类商品只需要简单的管理,记录是最少的。

为什么企业主应该在他们的空闲时间应用ABC分析法?事实上,它能识别对总体库存成本有重大影响的库存。每一类库存都需要不同的管理和控制,才能使你在正确的库存上花费正确的精力和费用。

B. 计算经济订货批量(EOQ)

经济订货批量(EOQ)是指将企业库存总成本降至最低的订货数量。如前所述,这些库存成本包括持有成本、订单成本和短缺成本。然而,EOQ源于经济学,这种公式化的方法可能对你的业务不起作用。

EOQ假想一种产品的需求在一年内是不变的,并且当库存为零时,每一个新订单都会被全部送达。然而,你的库存会面临季节性和假日性波动,所以这是不现实的。此外,EOQ中没有库存短缺或相关成本,因为它会即时补充库存。但是,销售缓慢、价值不菲的奢侈品也适合吗?

C. 增加采购频率

你可以从历史销售数据中看出,要满足你的销量,你可以持有的最低库存数量是多少,即安全库存水平。但是,保持最低库存水平也意味着需要增加你的采购频率。你每次采购的数量都会减少,但采购的频率却会增加,但供应商的MOQ可能不允许你这么做。

D. 设置安全库存点

建立安全库存点意味着在发出补充库存的采购订单之前,你可以计算库存能降到多低。这有点冒险,因为你要最小化每次需要采购的库存数量,而它的代价是可能出现缺货。此外,你还需要考虑来自供应商订单的交货时间。


4. 减少实体库存水平

在这里,它指的是良好却老派的业务瘦身,当然,这里的多余脂肪部分指的是你的库存水平。我们怎么知道哪些该减,哪些该留呢?心血来潮和幻想在这里是行不通的,你需要至少一至两年的销售数据才能做出有意义的决定,而且你需要仔细看看你的存货清单。

A. 减掉滞销库存

我们有着大量关于滞销库存以及如何处理它们的文章。在你持有的所有库存中,滞销库存的毒性最大。出于种种原因,包括过时、损坏或设计不良,这些产品在过去的12个月里一直没有卖出去。它们都占用了你付钱得到的宝贵的仓储空间。

处理滞销库存的最好方法是扔掉它们,然后继续前进。当你发现你无法控制的滞销库存的种种因素时,你几乎无能为力,因为你不能为了对抗过时而逆转潮流。所以,狠下心来,现在就采取措施——把你的库存扔掉,并把它们从你的库存清单中勾掉,然后向前看。

B. 实施SKU合理化

在不知情的情况下,你可能正在遭受SKU过多的痛苦。这意味着你仓库里有着每一种产品的每一种型号,并创建了一个令人印象深刻的产品表格。但你真的需要储存各种可能的尺寸、颜色和配置的产品吗?你可能储存了过多的产品,而你实际上并不需要它们。

理想情况下,作为产品生命周期管理的一部分,你应该每6个月进行一次SKU合理化。这意味着你要重新审视你的营销策略,微调你的产品目录,更好地了解你的客户,并预测产品的转换和竞争。因为你最终想要将增量的销量与库存持有成本相平衡。

C. 提高预测准确度

此外,库存管理应用程序会生成很多历史数据。要预测未来,你需要了解过去。同样的道理也适用于通过预测销售来指定你的采购策略。考虑季节性因素以及历史销售数据,你可以尝试推断销售走势并预测未来。


5. 和你的供应商好好谈谈

既然我们已经讨论了业务中的买方(你),那么提供方(你的供应商)呢?你也许可以改变你的采购习惯,但是你能改变你的供应商为你提供的数量和交付时间吗?是的!

A. 协商最低起购量(MOQ)

正如我们在其他地方提到的,供应商在设定最低起订量时占了上风。他们会礼貌地告诉你,这是他们期待从你这儿得到的最低订货量,达不到最小起订量,就不能与你交易。如果你不能满足他们的最低起订量,你可以去别的地方。这意味着你采购的库存比你实际需要的要多。

让我们先搞清楚,如果这是你和供应商的第一笔订单,你很难降低最小起订量。如果你不能满足他们的最低起订量,他们会很乐意接受来自你竞争对手的订单。所以你首先需要建立一个可靠的商业关系,按照他们的最低起订量至少先做几个订单,了解交易的要点,建立关系,然后再真诚地提出要求。

B. 减少供应商的交货时间

供应商的交货时间是你完成采购订单所花费的时间,也是从他们收到你的订单起到仓库实际入库为止的时间。如果想减少库存,这段时间可能会破坏你的安全库存点,因为安全库存点要求你的供应商需要每次都按时交货。另一方面,你也可以通过增加订单频率的方式减少库存。


总结

有了这5种减少库存的方法,你就可以合理地控制你的库存成本了。记住,在做出任何改变之前,先仔细细屡清你的业务,不要为了改变而改变。这对你的生意有用吗?会适得其反吗?你还能如何处理你的超额库存问题?睁大眼睛,看紧你的库存水平,你就能以正确的方式减少库存。