中小企业进销存—什么是库存持有成本
简介
我们都知道商品的成本是什么意思，还会花费数小时的时间来比较和研究商品的最低价格，同时选择最具成本效益的运输方式，毕竟，这是一项需要占用现金流才能把货物采购到仓库储存起来。
但当货物存放在仓库里时，你知道库存也有成本吗？它们被统称为库存持有成本，即因持有库存而产生的相关成本。通常我们会过度关注商品的购买价格，而忘了它们的持有成本。
现在，我们将告诉你库存持有成本的含义及其示例，以及最重要的——为什么要关注持有成本。接下来，我们还将讨论企业为什么要持有存货，以及减少持有成本的方法。
什么是库存持有成本?
库存持有成本也被称为持有成本或储存保管费用，它们是业务中持有库存的总成本。这些费用包括储存存货的费用，例如租金、水电费和仓库工人的薪金；它也包括经济成本，如机会成本；还有诸如贬值、过期和保险等库存成本。
机会成本是指因持有存货而需要放弃一些东西。比方说，你购买和囤积某种产品，但若消费者的购物方向发生变化，你就会面临销售另一种产品的机会成本，然而你的业务购买力和仓库空间都已经被一种产品占用了，因此购买其他商品并不容易或可行。
连销售库存都是一个挑战的情况下，企业为何还要担心持有成本？简单来说，存货持有成本是衡量你在亏损之前可以持有多长时间存货的一个指标。持有成本通常占存货价值的20-30%，这是一个不容忽视的巨大数字。
企业为什么要储存库存？
如果库存持有成本约占库存价值的五分之一至三分之一，企业为何还要储存库存？为什么不直接减少库存，或者使用准时制生产方式（JIT）呢？企业持有库存的原因多样。而且，JIT需要精心调整的供应链，这可能不适合某些产品和市场。
不管你接受与否，你的业务因种种原因需要储存库存。
1.安全库存
安全库存是指可以缓冲供求中出现的意外波动，从而避免缺货的一种库存。消费者对某一特定产品的需求可能会因某种流行趋势或某一事件而激增。由于原材料有限，供应商可能无法生产超出其生产计划的产品。
安全库存水平的高低直接影响着库存持有成本。高水平的安全库存意味着更高的持有成本。此外，如果货物存放时间过长，变质、过期、被盗或损坏的风险也会上升。相反，过少的安全库存则意味着缺货并失去订单。顾客会把他们的购买力转移到你的竞争对手那里。
2. 经常库存
经常库存是为满足日常需求而建立的库存。随着时间的推移，经常库存会自行周转和更新。新商品会取代已出售的旧商品。当需求不变时，购买成本和持有成本彼此相等。因此，经常库存也可以作为缓冲，使业务能够最大限度地降低购买成本和时间。
经常库存中的一些产品通常是必需品和家庭生活用品。例如，大米是膳食中的主食，并且在亚洲被广泛食用，其需求非常稳定。另一个例子是卫生纸。无论季节或经济周期如何，消费者一直需要购买卫生纸，因为它没有替代品，消费者也不可能停止够买它。
3.季节性和周期性库存
四季会帮助零售商和消费者决定所需购买的商品。例如，随着春夏两季的来临，人们对御寒衣物和高热量食物的需求急剧下降；圣诞后水果蛋糕、热红酒和肉馅馅饼都会打折；同样，秋冬两季，防滑靴和几乎所有与南瓜有关的商品的需求都出现了大幅增长。
周期性库存是指随经济而起伏的商品。在经济繁荣时期，奢侈品和豪车的销量会一直上升；另一方面，在经济不景气时期，消费者则经常光顾折扣店，而且超市的销售额也会飙升，因为越来越多的人更倾向于在家做饭。
因此，企业选择持有季节性和周期性库存，因为他们需要以预期销售量进行囤积。你不可能在季度结束或经济性周期转换时及时地卖出所有库存。有时，季节或经济会出现意想不到的急剧变化，这也是业务需要储存库存的原因之一。
4. 在途库存
要在两个国家之间运输成品或原材料，进行批量采购可以抵消运输成本以及到达目的市场所需的时间。企业为了留出发货时间，会提前进行计划和采购。在途库存也是你的库存的一部分，其中也包括它们的价值。
中国作为世界制造业中心的崛起，使中美两国之间海运量增长。而且随着集装箱的装载量增加，欧洲和澳大利亚等其他主要发达市场的航运时间可能很长。因此，在业务需重新订购库存时你需要考虑较长的交货周期。
5. 滞销库存
滞销品指的是过去12个月里未售出的产品。导致这种情况发生的原因有很多，包括商品过时、缺乏品控机制或产品过期，也可能是季节性因素和周期性因素。在滞销库存被处理或以折扣出售之前，它仍然被认为是库存价值的一部分。
滞销库存是持有库存所不能避免的成本。并不是每一家企业都能准确地预测出销售额，也不是每一家企业都能对影响产品的突然变化做出调整。有时产品可能由于制造商生产时出现缺陷或被供应商召回而没有销量。你无法控制供应链的这一部分，但它却影响着你。
如何降低持有成本?
既然我们都知道持有库存会产生持有成本，那么企业如何才能减少对库存的依赖呢?
下面是一些保持库存平衡的方法。
1. 了解你的库存
如果你还没有了解过你的库存，那就采用一个永续库存管理系统，这样你就可以对你的库存水平和动向有一个持续、实时的了解——源于EMERGE App的理念基础。你需要掌握随时可出售库存的情况。
EMERGE App能用几种方式展示现货库存的数量。可用库存是结合采购订单后的余额库存，它会考虑所有采购和销售所包含的库存，其中包括在路上的库存。如果你的业务涉及到大量的延期交付或代发货，这一点至关重要。
接下来，实际库存就是在你仓库中的库存，也被称为现货库存或库存中的实体库存。如果你的公司急需现货，那么持有现货是很重要的。然而，正如我们所看到的，现货库存也会伴随持有成本。因此，最合理的办法就是将这个数字保持在最低值。
2. 减少库存单品数量（SKU）
增加单品数量（SKUs）是一件有吸引力的事情。你持有的每件商品都有一个条形码，上面有单品编号。然而，如果你的产品有多种型号（例如颜色和大小），你可能会面临单品过载，这就意味着你需要备有各种颜色和尺码的存货，才不会错过任何一笔订单。但你真的需要这么做吗?
也许是时候写一份去年的销售报告了，再看看哪种颜色和尺寸的组合最受欢迎，哪些不受欢迎。只有使用历史数据，才能调整产品组合并减少单品数量。减少你的产品种类也会降低你的库存持有成本。
3. 提高预测精准度
此外，库存管理系统还会生成历史数据。这样的例子有很多。要预测未来，你需要了解过去，同样的道理也适用于预测销售量，从而作出你的购买决策。结合历史销售数据以及季节性因素，你可以尝试推断销售量并预测未来。
4. 设置库存重购点
整理过去的销售报告后，你就能得出一个安全的库存数字。现在，是时候设置库存重购点了。只要历史数据可以告诉你，你的库存量降到多低时该发出补货订单。此外，你还需要考虑供应商订单的交付时间。
5. 增加采购频率
你的历史销售数据还能告诉你，要满足销售需求，你可以持有的最低库存量是多少，也就是你的安全库存水平。保持最低库存水平就意味着增加你的购买频率：每次购买的数量都在减少，但购买的频率却在增加。但是，请记得检查供应商的最低起订量是否允许你这样做。
6. 减少供应商的交货时间
在与你的供应商交谈时，你可能还想询问关于缩短交货时间的问题。如果你正在为你的货物设置重购点，那么你的供应商每次都需要按时交货。交货延迟或补货时间较长会导致缺货和损失销售订单。
7. 摆脱滞销库存
我们把最痛苦的治疗方法留到最后，那就是摆脱你的滞销库存。如果滞销库存潜伏在你仓库最深最高处的货架上，你很容易就会忘记它们。它们积聚灰尘，同时占据了本应留给畅销品或新产品的空间。
所以是时候放下自尊来减少损失了。你打赌认为这些产品会成为畅销商品，但是时候向前看了，有些因素可能已经超出了你的控制，比如消费者已经不再喜欢过度加工的食品了。如果它们仍然可以使用或食用，就把它们捐给慈善机构，如果不能，就花钱把它们妥善处理掉。
总结
如果你处理的是实体商品，那么持有成本是持有库存的重要组成部分。除非改变你的商业模式，否则你将不能完全消除持有成本。不过，你可以采取措施来减少对持有库存的依赖，从而降低持有成本。把你的持仓成本降到最低，这样你就可以延长持仓时间，减少库存亏损。
